sablés fève tonka

petits fours pour mes collègues!

Ingrédients :

• 110g de beurre mou
• 100g de sucre en poudre
• 70g de vergeoise
• 1 fève tonka
• 3g de sel
• 1 œuf
• 130g de farine
• 1 c. à café rase de levure chimique

Déroulé :

Préchauffez votre four à 200°C

Mélangez le beurre avec les sucres et  le sel

Râpez la fève tonka dessus et ajoutez l’œuf.

Mélangez à la spatule

Incorporez la farine et la levure

Placez 10min au congélateur

Faites des boules et placez les dans les empreintes, écrasez légèrement puis enfournez 10min à 200°C

Laissez refroidir avant de démouler