rainbow cake

il y a quelques jours j'ai aidé une copine à faire un raibow cake 

c'est pas très compliqué juste il faut trouver un moyen de faire 6 gateaux identiques avec de belles couleurs!

on a fait un genre de pate à quatre quart et on a mis des colorants alimentaires malheureusement pas naturels car ses derniers ne tiennent pas à la cuisson du coup les couleurs seraient très fades 

le plus dur c'est le rouge et le bleu car la pâte nature est légèrement jaune du coup ca vire au orange ou au vert du coup on a mis beaucoup de colorant!!!

voila la façon que nous avons procédé pour la cuisson:(en 2 fois ce fut réglé!)

la crème est un mélange de chantilly, mascarpone et sucre

et le resultat (on a mal separé la pate du coup le rouge est un peu épais!)